เคล็ดลับในการทำอาหารทุกวันให้ง่ายและไม่ยุ่งยาก ⋆ World Blogs

เคล็ดลับในการทำอาหารทุกวันให้ง่ายและไม่ยุ่งยาก

26/07/2022

เมื่อพูดถึงการทำอาหาร เราทุกคนต่างรู้ดีว่าต้องดิ้นรนเพื่อให้ได้ขนาดที่เหมาะสม ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ และแน่นอน วิธีที่เราสามารถทำให้งานของเราง่ายขึ้นในครัว ในขณะที่หลายคนอาจคิดว่าการทำอาหารเป็นเพียงแค่การเพิ่มมาซาล่าลงในผักหรือน้ำเกรวี่ แต่เราลืมไปว่าต้องฝึกฝนมากแค่ไหนจึงจะเชี่ยวชาญ

บางครั้งโรตีของเราอาจแข็งเกินไป หรือบางครั้งเกลือในอาหารก็มากเกินไปเล็กน้อย ขณะที่เราก้าวผ่านความท้าทายทั้งหมดในการปรุงอาหารที่ดี เราหวังว่าเราจะมีเคล็ดลับบางอย่างที่จะทำให้การทำงานในครัวเป็นเรื่องง่าย ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาวิธีเพิ่มพูนทักษะการทำอาหารและปกป้องจานของคุณจากภัยพิบัติเล็กๆ น้อยๆ ที่อาจเกิดขึ้น ลองดูเคล็ดลับและลูกเล่นเหล่านี้ที่จะเป็นประโยชน์อย่างแน่นอน!

วิธีทำน้ำเกรวี่ครีมโดยไม่ใช้ครีมที่ซื้อจากร้าน

พวกเราส่วนใหญ่เริ่มใส่ใจสุขภาพในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และในขณะที่เราพยายามค้นหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแม้ในการปรุงอาหารของเรา เราจึงนำเสนอวิธีการทำให้อาหารของคุณเป็นครีมโดยไม่ต้องใช้ครีม ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้นม มาลัย หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อทำให้เกรวี่มีรสชาติเข้มข้นขึ้นและหนักขึ้น

วิธีต้มถั่วชิกพี (ชนา) ให้เร็วขึ้น (ในหนึ่งชั่วโมง)

หากคุณลืมแช่ ชานัสของคุณเมื่อคืนก็ไม่ต้องกังวล ใช้เคล็ดลับนี้เพื่อเตรียมพร้อมในหนึ่งชั่วโมง สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มน้ำในหม้อหุงและเพิ่มปริมาณชานะที่ต้องการลงไป คุณจะมีชานะต้มของคุณในเวลาไม่นาน!

บทความที่น่าสนใจ : กาแฟคอลลาเจนที่ต้องลอง

วิธีทำน้ำเกรวี่แบบออลอินวัน

คุณหมดเวลาเตรียมอาหารแล้วหรือยัง? ไม่ต้องกังวลเพราะเรามีทางออกที่คุณต้องการ! เตรียมน้ำเกรวี่ทั้งหมดไว้ล่วงหน้าซึ่งคุณสามารถเก็บไว้ในน้ำเกรวี่ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ขั้นแรก นำมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม ขิงสองสามอย่างมาผัดจนนิ่ม จากนั้นผสมทั้งหมดและเก็บไว้ในตู้เย็น

วิธีลดเกลือส่วนเกินในแกง

หากคุณเพิ่งเริ่มทำอาหาร มีโอกาสสูงที่คุณอาจวัดค่าผิดพลาดได้ในบางครั้ง และในกระบวนการนั้น พวกเราส่วนใหญ่มักจะเติมเกลือลงในอาหารของเรา ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาวิธีทำให้เกลือส่วนเกินนั้นเป็นกลาง คุณสามารถเพิ่มนมหรือมาลัยลงไปได้ รสชาติของเกลือจะลดลง

วิธีปอกกระเทียมอย่างรวดเร็ว

เราทุกคนชอบใส่กระเทียมลงในจาน แต่ยอมรับว่าเราเกลียดการปอกตาเล็กๆ และต้องใช้เวลามากอย่างแน่นอน เพื่อลดปัญหานั้น ขั้นแรก ให้ปอกกระเทียมจำนวนมากเข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถุงซิปล็อคและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง หากคุณต้องการทำให้กระเทียมปอกเปลือกเร็วขึ้น ให้ใส่ตากระเทียมลงในภาชนะแล้วเขย่าเพื่อให้เปลือกหลุดออกจากฝัก

บทความที่น่าสนใจ : ผู้ได้รับการอภัย : ทะเลทรายโมรอคโคในช่วงสุดสัปดาห์

ใส่น้ำมันลงในน้ำเดือด

มีหลายสิ่งที่เราต้มก่อนมีและบางครั้งหลังจากต้มแล้วจะติดกัน ดังนั้นสำหรับอาหารอย่างพาสต้าหรือบะหมี่ ให้เติมน้ำมันเล็กน้อยเพื่อแยกสายออกจากกัน คุณยังสามารถเติมมันฝรั่งลงในน้ำเดือดเพราะจะช่วยให้ปอกมันฝรั่งออกได้ง่าย

ใช้ภาชนะก้นหนาสำหรับต้มนม

เราทุกคนต่างรู้ดีว่าการทำความสะอาดครัวต้องดิ้นรนหลังจากหม้อต้มนมเดือด ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น ให้ใช้ภาชนะก้นหนาแล้วต้มนมในนั้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำอาหาร